MENÜ
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Vorspeisen
Burrata Papdri Chaat
Cremige Burrata auf Süßkartoffel, knusprigen Puffreis & Bhel – verfeinert mit Tomaten-Chili-Marmelade und Tamarinde (A, G)
€16
Chefs Yoghurt Dhamaka
Außen knusprig und heiß – innen kalt: Chef’s Special Yoghurt Kabob, gewickelt in knusprigem Kadayif-Teig (A, G)
€16
Feta-Sundried Tomato Samosas
Knuspriger Blätterteig gefüllt mit Paneer, Feta, sonnengetrockneten Tomaten & Bockshornklee (A, G)
€12
Kachori
Knusprig frittiertes Gebäck aus Weizenmehl & Grieß, gefüllt mit Moong Daal, Kartoffeln, Kichererbsen & Sev – getoppt mit Joghurt, Minze- & Tamarinden-Chutney (A, G, M) (vegan möglich)
€15
Keema Donuts
Knusprige Donuts gefüllt mit Rinderfaschiertem serviert mit Chef‘s Special Cocktailsauce (A, C, G, M)
€16
Palak Patta Chaat
Frischer Spinat in knuspriger Kichererbsenmehlpanade, Tamarinde, Sev, Granatapfel & Minze Chutney (G) (vegan möglich)
€13
Vorspeisenplatte
für 2 oder 4 Personen
€36/€49
Veggie
Beetroot Kofta x Shame Savera
Rote Rübe-Spinat, Rote Rübe-Tomaten Masala, Kokos- Cashew Curry zwei Currys treffen sich in der Mitte (A, H) (vegan)
€21
Bhindi Anari
Okra zubereitet à la Mama mit Tomaten Zwiebel Masala, Tamarinde und Granatapfel (vegan)
€21
Chef's Special Daal Makhni
Cremig-buttriges nordindisches Linsen-Bohnengericht (G) (vegan möglich)
€19
Crispy Tofu Chili (Süß & Sauer)
Knuspriger Tofu, Paprika, Zwiebel, Sweet-Chili-Tomaten Curry (L, M) (vegan)
€22
Gujrati-Mumpalli Bengan
Baby-Aubergine, Kokos-Erdnuss, Tomaten- Zwiebel Bhunna Masala (E, H) (vegan)
€21
Makhni Paneer/Tofu
Indischer Käse oder Tofu, Tomaten-Cashew-Curry verfeinert mit Obers (G, H, F) (vegan möglich)
€20
Palak Paneer/Tofu
Indischer Käse oder Tofu in cremigem Blattspinat-Curry (G,F) (vegan möglich)
€20
Hauptgerichte
Tandoori Steak Baguette
Zarte Tandoori-Steak-Scheiben mit frischem Salat & Zwiebeln im knusprigen French Baguette – dazu BBQ-Mayo (A, C, G, M)
€28
Goan Style Tandoori Prawns
Riesengarnelen, geröstete Tomaten, Knoblauch, Senf, Zwiebelsamen und Safran (B, D, G, M)
€34
Chicken Heera Mandi
Saftiges Hühnerfleisch in Granatapfel-Safran Marinade im Kohle-Ajowan-Dhamm zubereitet im Tandoor, serviert mit Laccha Paratha (G, M) (SCHARF)
€25
Salli Boti
Lamm in Tomaten-Zwiebel-Masala mit knusprig-goldenen Kartoffelstreifen (A, M)
€32
Cripsy Butter Chicken Burger
Knuspriges Hühnerfleischpatty in einer Buttermilchpanade, Butter Chicken Sauce, knusprige Zwiebel, Knoblauch-Jungzwiebel Mayonnaise (A,G,H)
€17
Sindhi Chicken Biryani
Im Dampf zubereitetes Hühnerfleisch Masala, Safran Reiseintopf mit Kartoffel (G, M)
€26
Tandoori Steak Tikka
Rinderfiletwürfel (250g), Tandoori-Marinade, Beilage, Sauce (G,M)
€34
Butter Chicken
Saftiges Hühnerfleisch in einer seidigen Tomaten Bockshornklee Sauce verfeinert mit Obers, Khoya und Butter (G,H,M)
€21
CTM-Chicken Tikka Masala
Saftiges Hühnerfleisch eingekocht in einer gewürzreichen cremigen Tomaten-Zwiebel Sauce (G, H, M)
€21
Kalb Korma
Saftiges Kalbfleisch gekocht in einer aromareichen Cashew-Safran Curry Sauce (G, H, M)
€24
Awadhi Lamb Chops
Lammkotelett, Mascarpone, Safran-Senf (G,M)
€33
Beilagen
Palak Roti
(A)
€6
Sundried Tomato Kulcha
(A,C,G)
€7
Gun Powder Potato Balls
mit Knoblauch Tadka (A,M)
€6
Duftender Basmati-Reis
€5
Knoblauch Naan
(A,C,G)
€5
Rosmarin Naan
(A,C,G)
€6
Käse Naan
(A,C,G)
€5
Butter Naan
(A,C,G)
€4,5
Tandoori Naan
(A,C,G)
€4
Zwiebel Salat
€3
Gemischter Salat
€6
Chutneys
Smoky BBQ
(C,G,M)
€3
Raita
(G)
€3
Minze
(G)
€3
Ghost Chili
€3
Tamarinde
€3
Mango-Kalwanji
€3
Dessert
Tiramisu Martini
Old Monk Rum, Mascarpone, Ei, Espresso, Kahlúa, Cocoa (C, G)
13,9
Cherry-Biscuit Affair
Schwarzwälder Kirschtorte à la In-Dish, Biscotti Likör, Erdbeere, Mascarpone, Ei, Schoko, Cocktailkirsche (A, C, G)
13,9
Safran Tres Leches
Grießbällchen in cremigem Tres Leches Kuchen, Kardamom & Safran (A, C, G, H)
12
Aazi's Delight
Schokomus, Pistazien-Vermicelli Mascarpone & Biscotti, 24 Karat Blattgold (A, C, G, H)
13
Masala Chai Créme Brülee
Darjeeling Schwarztee, Kardamom, Safran, Pfeffer, Sternanis, Zimt, Jaggery (A,C,G,H)
11
Gulab Jamun Cheesecake
Grießbällchen mit Rosenwasser-Infusion in Cheesecake, Pistazien (A, C, G, H)
9
Kaffee & Tee
Plain Chai
5
Grün - Pure Green
Teekanne 0,4l / Demmer's Teehaus
6
Schwarz-Darjeeling
Teekanne 0,4l / Demmer's Teehaus
6
Fresh Ginger-Lime-Mint Tea
6
Masala Whipped Cappuccino
Chai Masala, geschlagener Milch-Kaffeeschaum, Espresso
6
Iced Masala
Kardamom-Espresso, Chai Masala, Milchschaum, Zimt
6
Cappuccino
5
Melange
5
Verlängerter
4
Großer Brauner
5
Doppelter Espresso
5,5
Espresso
3,7
Vorspeisen
Burrata Papdri Chaat
Cremige Burrata auf Süßkartoffel, knusprigen Puffreis & Bhel – verfeinert mit Tomaten-Chili-Marmelade und Tamarinde (A, G)
€16
Chefs Yoghurt Dhamaka
Außen knusprig und heiß – innen kalt: Chef’s Special Yoghurt Kabob, gewickelt in knusprigem Kadayif-Teig (A, G)
€16
Feta-Sundried Tomato Samosas
Knuspriger Blätterteig gefüllt mit Paneer, Feta, sonnengetrockneten Tomaten & Bockshornklee (A, G)
€12
Kachori
Knusprig frittiertes Gebäck aus Weizenmehl & Grieß, gefüllt mit Moong Daal, Kartoffeln, Kichererbsen & Sev – getoppt mit Joghurt, Minze- & Tamarinden-Chutney (A, G, M) (vegan möglich)
€15
Keema Donuts
Knusprige Donuts gefüllt mit Rinderfaschiertem serviert mit Chef‘s Special Cocktailsauce (A, C, G, M)
€16
Palak Patta Chaat
Frischer Spinat in knuspriger Kichererbsenmehlpanade, Tamarinde, Sev, Granatapfel & Minze Chutney (G) (vegan möglich)
€13
Vorspeisenplatte
für 2 oder 4 Personen
€36/€49
Veggie
Beetroot Kofta x Shame Savera
Rote Rübe-Spinat, Rote Rübe-Tomaten Masala, Kokos- Cashew Curry zwei Currys treffen sich in der Mitte (A, H) (vegan)
€21
Bhindi Anari
Okra zubereitet à la Mama mit Tomaten Zwiebel Masala, Tamarinde und Granatapfel (vegan)
€21
Chef's Special Daal Makhni
Cremig-buttriges nordindisches Linsen-Bohnengericht (G) (vegan möglich)
€19
Crispy Tofu Chili (Süß & Sauer)
Knuspriger Tofu, Paprika, Zwiebel, Sweet-Chili-Tomaten Curry (L, M) (vegan)
€22
Gujrati-Mumpalli Bengan
Baby-Aubergine, Kokos-Erdnuss, Tomaten- Zwiebel Bhunna Masala (E, H) (vegan)
€21
Makhni Paneer/Tofu
Indischer Käse oder Tofu, Tomaten-Cashew-Curry verfeinert mit Obers (G, H, F) (vegan möglich)
€20
Palak Paneer/Tofu
Indischer Käse oder Tofu in cremigem Blattspinat-Curry (G,F) (vegan möglich)
€20
Hauptgerichte
Tandoori Steak Baguette
Zarte Tandoori-Steak-Scheiben mit frischem Salat & Zwiebeln im knusprigen French Baguette – dazu BBQ-Mayo (A, C, G, M)
€28
Goan Style Tandoori Prawns
Riesengarnelen, geröstete Tomaten, Knoblauch, Senf, Zwiebelsamen und Safran (B, D, G, M)
€34
Chicken Heera Mandi
Saftiges Hühnerfleisch in Granatapfel-Safran Marinade im Kohle-Ajowan-Dhamm zubereitet im Tandoor, serviert mit Laccha Paratha (G, M) (SCHARF)
€25
Salli Boti
Lamm in Tomaten-Zwiebel-Masala mit knusprig-goldenen Kartoffelstreifen (A, M)
€32
Cripsy Butter Chicken Burger
Knuspriges Hühnerfleischpatty in einer Buttermilchpanade, Butter Chicken Sauce, knusprige Zwiebel, Knoblauch-Jungzwiebel Mayonnaise (A,G,H)
€17
Sindhi Chicken Biryani
Im Dampf zubereitetes Hühnerfleisch Masala, Safran Reiseintopf mit Kartoffel (G, M)
€26
Tandoori Steak Tikka
Rinderfiletwürfel (250g), Tandoori-Marinade, Beilage, Sauce (G,M)
€34
Butter Chicken
Saftiges Hühnerfleisch in einer seidigen Tomaten Bockshornklee Sauce verfeinert mit Obers, Khoya und Butter (G,H,M)
€21
CTM-Chicken Tikka Masala
Saftiges Hühnerfleisch eingekocht in einer gewürzreichen cremigen Tomaten-Zwiebel Sauce (G, H, M)
€21
Kalb Korma
Saftiges Kalbfleisch gekocht in einer aromareichen Cashew-Safran Curry Sauce (G, H, M)
€24
Awadhi Lamb Chops
Lammkotelett, Mascarpone, Safran-Senf (G,M)
€33
Beilagen
Palak Roti
(A)
€6
Sundried Tomato Kulcha
(A,C,G)
€7
Gun Powder Potato Balls
mit Knoblauch Tadka (A,M)
€6
Duftender Basmati-Reis
€5
Knoblauch Naan
(A,C,G)
€5
Rosmarin Naan
(A,C,G)
€6
Käse Naan
(A,C,G)
€5
Butter Naan
(A,C,G)
€4,5
Tandoori Naan
(A,C,G)
€4
Zwiebel Salat
€3
Gemischter Salat
€6
Chutneys
Smoky BBQ
(C,G,M)
€3
Raita
(G)
€3
Minze
(G)
€3
Ghost Chili
€3
Tamarinde
€3
Mango-Kalwanji
€3
Dessert
Tiramisu Martini
Old Monk Rum, Mascarpone, Ei, Espresso, Kahlúa, Cocoa (C, G)
13,9
Cherry-Biscuit Affair
Schwarzwälder Kirschtorte à la In-Dish, Biscotti Likör, Erdbeere, Mascarpone, Ei, Schoko, Cocktailkirsche (A, C, G)
13,9
Safran Tres Leches
Grießbällchen in cremigem Tres Leches Kuchen, Kardamom & Safran (A, C, G, H)
12
Aazi's Delight
Schokomus, Pistazien-Vermicelli Mascarpone & Biscotti, 24 Karat Blattgold (A, C, G, H)
13
Masala Chai Créme Brülee
Darjeeling Schwarztee, Kardamom, Safran, Pfeffer, Sternanis, Zimt, Jaggery (A,C,G,H)
11
Gulab Jamun Cheesecake
Grießbällchen mit Rosenwasser-Infusion in Cheesecake, Pistazien (A, C, G, H)
9
Kaffee & Tee
Plain Chai
5
Grün - Pure Green
Teekanne 0,4l / Demmer's Teehaus
6
Schwarz-Darjeeling
Teekanne 0,4l / Demmer's Teehaus
6
Fresh Ginger-Lime-Mint Tea
6
Masala Whipped Cappuccino
Chai Masala, geschlagener Milch-Kaffeeschaum, Espresso
6
Iced Masala
Kardamom-Espresso, Chai Masala, Milchschaum, Zimt
6
Cappuccino
5
Melange
5
Verlängerter
4
Großer Brauner
5
Doppelter Espresso
5,5
Espresso
3,7
Dessert
Vorspeisen
Burrata Papdri Chaat
Cremige Burrata auf Süßkartoffel, knusprigen Puffreis & Bhel – verfeinert mit Tomaten-Chili-Marmelade und Tamarinde (A, G)
€16
Chefs Yoghurt Dhamaka
Außen knusprig und heiß – innen kalt: Chef’s Special Yoghurt Kabob, gewickelt in knusprigem Kadayif-Teig (A, G)
€16
Feta-Sundried Tomato Samosas
Knuspriger Blätterteig gefüllt mit Paneer, Feta, sonnengetrockneten Tomaten & Bockshornklee (A, G)
€12
Kachori
Knusprig frittiertes Gebäck aus Weizenmehl & Grieß, gefüllt mit Moong Daal, Kartoffeln, Kichererbsen & Sev – getoppt mit Joghurt, Minze- & Tamarinden-Chutney (A, G, M) (vegan möglich)
€15
Keema Donuts
Knusprige Donuts gefüllt mit Rinderfaschiertem serviert mit Chef‘s Special Cocktailsauce (A, C, G, M)
€16
Palak Patta Chaat
Frischer Spinat in knuspriger Kichererbsenmehlpanade, Tamarinde, Sev, Granatapfel & Minze Chutney (G) (vegan möglich)
€13
Vorspeisenplatte
für 2 oder 4 Personen
€36/€49
Veggie
Beetroot Kofta x Shame Savera
Rote Rübe-Spinat, Rote Rübe-Tomaten Masala, Kokos- Cashew Curry zwei Currys treffen sich in der Mitte (A, H) (vegan)
€21
Bhindi Anari
Okra zubereitet à la Mama mit Tomaten Zwiebel Masala, Tamarinde und Granatapfel (vegan)
€21
Chef's Special Daal Makhni
Cremig-buttriges nordindisches Linsen-Bohnengericht (G) (vegan möglich)
€19
Crispy Tofu Chili (Süß & Sauer)
Knuspriger Tofu, Paprika, Zwiebel, Sweet-Chili-Tomaten Curry (L, M) (vegan)
€22
Gujrati-Mumpalli Bengan
Baby-Aubergine, Kokos-Erdnuss, Tomaten- Zwiebel Bhunna Masala (E, H) (vegan)
€21
Makhni Paneer/Tofu
Indischer Käse oder Tofu, Tomaten-Cashew-Curry verfeinert mit Obers (G, H, F) (vegan möglich)
€20
Palak Paneer/Tofu
Indischer Käse oder Tofu in cremigem Blattspinat-Curry (G,F) (vegan möglich)
€20
Hauptgerichte
Tandoori Steak Baguette
Zarte Tandoori-Steak-Scheiben mit frischem Salat & Zwiebeln im knusprigen French Baguette – dazu BBQ-Mayo (A, C, G, M)
€28
Goan Style Tandoori Prawns
Riesengarnelen, geröstete Tomaten, Knoblauch, Senf, Zwiebelsamen und Safran (B, D, G, M)
€34
Chicken Heera Mandi
Saftiges Hühnerfleisch in Granatapfel-Safran Marinade im Kohle-Ajowan-Dhamm zubereitet im Tandoor, serviert mit Laccha Paratha (G, M) (SCHARF)
€25
Salli Boti
Lamm in Tomaten-Zwiebel-Masala mit knusprig-goldenen Kartoffelstreifen (A, M)
€32
Cripsy Butter Chicken Burger
Knuspriges Hühnerfleischpatty in einer Buttermilchpanade, Butter Chicken Sauce, knusprige Zwiebel, Knoblauch-Jungzwiebel Mayonnaise (A,G,H)
€17
Sindhi Chicken Biryani
Im Dampf zubereitetes Hühnerfleisch Masala, Safran Reiseintopf mit Kartoffel (G, M)
€26
Tandoori Steak Tikka
Rinderfiletwürfel (250g), Tandoori-Marinade, Beilage, Sauce (G,M)
€34
Butter Chicken
Saftiges Hühnerfleisch in einer seidigen Tomaten Bockshornklee Sauce verfeinert mit Obers, Khoya und Butter (G,H,M)
€21
CTM-Chicken Tikka Masala
Saftiges Hühnerfleisch eingekocht in einer gewürzreichen cremigen Tomaten-Zwiebel Sauce (G, H, M)
€21
Kalb Korma
Saftiges Kalbfleisch gekocht in einer aromareichen Cashew-Safran Curry Sauce (G, H, M)
€24
Awadhi Lamb Chops
Lammkotelett, Mascarpone, Safran-Senf (G,M)
€33
Beilagen
Palak Roti
(A)
€6
Sundried Tomato Kulcha
(A,C,G)
€7
Gun Powder Potato Balls
mit Knoblauch Tadka (A,M)
€6
Duftender Basmati-Reis
€5
Knoblauch Naan
(A,C,G)
€5
Rosmarin Naan
(A,C,G)
€6
Käse Naan
(A,C,G)
€5
Butter Naan
(A,C,G)
€4,5
Tandoori Naan
(A,C,G)
€4
Zwiebel Salat
€3
Gemischter Salat
€6
Chutneys
Smoky BBQ
(C,G,M)
€3
Raita
(G)
€3
Minze
(G)
€3
Ghost Chili
€3
Tamarinde
€3
Mango-Kalwanji
€3
Dessert
Tiramisu Martini
Old Monk Rum, Mascarpone, Ei, Espresso, Kahlúa, Cocoa (C, G)
13,9
Cherry-Biscuit Affair
Schwarzwälder Kirschtorte à la In-Dish, Biscotti Likör, Erdbeere, Mascarpone, Ei, Schoko, Cocktailkirsche (A, C, G)
13,9
Safran Tres Leches
Grießbällchen in cremigem Tres Leches Kuchen, Kardamom & Safran (A, C, G, H)
12
Aazi's Delight
Schokomus, Pistazien-Vermicelli Mascarpone & Biscotti, 24 Karat Blattgold (A, C, G, H)
13
Masala Chai Créme Brülee
Darjeeling Schwarztee, Kardamom, Safran, Pfeffer, Sternanis, Zimt, Jaggery (A,C,G,H)
11
Gulab Jamun Cheesecake
Grießbällchen mit Rosenwasser-Infusion in Cheesecake, Pistazien (A, C, G, H)
9
Kaffee & Tee
Plain Chai
5
Grün - Pure Green
Teekanne 0,4l / Demmer's Teehaus
6
Schwarz-Darjeeling
Teekanne 0,4l / Demmer's Teehaus
6
Fresh Ginger-Lime-Mint Tea
6
Masala Whipped Cappuccino
Chai Masala, geschlagener Milch-Kaffeeschaum, Espresso
6
Iced Masala
Kardamom-Espresso, Chai Masala, Milchschaum, Zimt
6
Cappuccino
5
Melange
5
Verlängerter
4
Großer Brauner
5
Doppelter Espresso
5,5
Espresso
3,7
