MENÜ
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Vorspeisen
Amchur Sweet-Chili Tandoori Wings (G,M)
Hühnerflügel aus dem Tandoor mit getrockneten unreifen Mangos mit Sweet-Chili-Amchur Glazur
€16
Bengali Jackfruit-Beetroot Croquettes (A,L,M)
Jackfrucht, Rote Rübe, Kartoffel Kroketten
€14
Bombay Samosa
Weizentasche gefüllt mit Masala-Kartoffel und Erbsen serviert mit Minze Chutney
€10
Burrata Papdri Chaat
Minzeschaum, Süßkartoffel, eingelegte Zwiebel, knusprige hausgemachte Chips
€16
Gol Gappa Shot
Knusprige Weizenhülle mit Granatapfel-Kartoffel-Füllung serviert auf einem würzen Mango-Shot-Chaser
€2
Pappad mit Mango & Minze Chutney (G)
€5
Parataha Birria Tacos (A,G,C)
Chicken Nihari Consomé auf hausgemachte dünne Flatbreads, saftiger Hühnerfleisch Eintopf und Ingwer-Chili Salsa
€16
Veggie
Beetroot Spinach Kofta
Rote Rübe-Spinat-Kartoffelbällchen, Tomaten-Kokos-Bockshornklee-Curry (A,H) (vegan)
€19
Bhindi Anari
Okra zubereitet à la Mama mit Tomaten Zwiebel Masala, Tamarind und Granatapfel
€21,90
Chef's Special Daal Makhni
Cremig-buttriges nordindisches Linsen-Bohnengericht (G) (vegan möglich)
€18
Cripsy Tofu Jhalfrezi
Knusprig zubereiteter Tofu in einer knusprigen Panade gewschwenkt in einer Tomaten-Bockshornklee Sauce, Paprika, Maiskorn und Zwiebel (L,M) (vegan)
€22,90
Daal-Loki Muradabadi
Munglinsen und Flaschenkürbis zubereitet mit Knoblauch, Ingwer, Fenchel, Tomaten, grüne Chilis (G) (vegan möglich)
€19
Makhni Paneer/Tofu
Hausgemachter indischer Käse oder Tofu, Tomaten-Cashew Curry verfeinert mit Obers (G,H,F) (vegan möglich)
€19
Navatran Korma
Saisonales Gemüse, hausgemachter indischer Käse oder Tofu, Kokos-Cashew-Curry (G;H,F) (vegan möglich)
€19
Palak Paneer/Tofu
Hausgemachter indischer Käse oder Tofu, Blattspinat Curry (G,F) (vegan möglich)
€19
Hauptgerichte
Tandoori Tikka Salat
Gemischter Salat, Spinat, Tamarind-Dressing, Hühnerfleisch aus dem Tandoor
€16
Masala Makhni Schnitzel
Wiener Beisl trifft auf Desi Dhaba - Kalbsschnitzel mariniert in einer pikanten hauseigenen Gewürzmischung auf einer Safran-Makhani Curry Sauce serviert mit Gun Powder Kartoffeln
€26,90
Dhamm Machli
Gedämpftes Zanderfilet im Bananenblatt in einer Kokos-Limetten-Marinade serviert mit einer cremigen Lemongrass-Jungzwiebel Sauce
€25,90
Crispy Butter Chicken Burger
Knuspriges Hühnerfleischpatty in einer Buttermilchpanade, Butter Chicken Sauce, knusprige Zwiebel, Knoblauch-Jungzwiebel Mayonnaise (A,G,H)
€16,90
Dhamm Biryani
Duftendes Reisgericht aus langkörnigem Basmati Reis, zart gegartem Hühnchen oder Lamm mit feinen Gewürzen, Safran und frischen Kräutern
€25,90 / €32,90
Mutton Galouti Kabab
Zart schmelzendes Lamm nach Awadhi-Art langsam gegart mit über 30 Gewürzen für besonderes weiches Mundgefühl serviert mit Minze Chutney (A,G,M)
€29,90
In-Dish Kabab
Saftige Rinderhack Spieße in Nanteig-Mantel (A,C,M,G)
€26,90
Sarso Methi Prawn
Riesengarnelen aus dem Tandoor in einer Senfkorn-Bockshornklee Marinade
€33,90
Malai Makhani Tikka
Hühnerfleisch aus dem Tandoor mit Safran, Senf, Cashew, Muskatnuss, Zimt und Mascarpone (G,H,M)
€22,90
Tandoori Steak Tikka
Rinderfiletwürfel (250g), Tandoori-Marinade, Beilage, Sauce (G,M)
€33,90
Butter Chicken
Saftiges Hühnerfleisch in einer seidigen Tomaten Bockshornklee Sauce verfeinert mit Obers und Butter (G,H,M)
€19
CTM-Chicken Tikka Masala
Saftiges Hühnerfleisch eingekocht in einer gewürzreichen cremigen Tomaten-Zwiebel-Sauce (G,H,M)
€19
Kalb Korma
Saftiges Kalbfleisch gekocht in einer aromareichen Cashew-Safran Curry Sauce (G,H,M)
€23,90
Bhunna Lamb Shank
Saftige Lammstelze langsam gekocht in einer würzigen Tomaten-Zwiebel-Masala Sauce (A,M)
€33,90
Peshawari Lamb Chops
Lammkotelett, Mascarpone Marinade, Limette, Senf, Knoblauch, Ingwer, Kren, Tandoori-Masala (G,M)
€33,90
Beilagen
Gun Powder Potato Balls
mit Knoblauch Tadka (A,M)
€6
Duftender Basmati-Reis
€4
Knoblauch Naan
(A,C,G)
€4,5
Rosmarin Naan
(A,C,G)
€5
Käse Naan
(A,C,G)
€5
Butter Naan
(A,C,G)
€4,5
Tandoori Naan
(A,C,G)
€4
Onion Salat
€3
Gemischter Salat
€6
Chutneys
Raita
(G)
€4
Minze
(G)
€2
Ghost Chili
€3
Tamarind
€2
Mango-Kalwanji
€2
Content
Vorspeisen
Amchur Sweet-Chili Tandoori Wings (G,M)
Hühnerflügel aus dem Tandoor mit getrockneten unreifen Mangos mit Sweet-Chili-Amchur Glazur
€16
Bengali Jackfruit-Beetroot Croquettes (A,L,M)
Jackfrucht, Rote Rübe, Kartoffel Kroketten
€14
Bombay Samosa
Weizentasche gefüllt mit Masala-Kartoffel und Erbsen serviert mit Minze Chutney
€10
Burrata Papdri Chaat
Minzeschaum, Süßkartoffel, eingelegte Zwiebel, knusprige hausgemachte Chips
€16
Gol Gappa Shot
Knusprige Weizenhülle mit Granatapfel-Kartoffel-Füllung serviert auf einem würzen Mango-Shot-Chaser
€2
Pappad mit Mango & Minze Chutney (G)
€5
Parataha Birria Tacos (A,G,C)
Chicken Nihari Consomé auf hausgemachte dünne Flatbreads, saftiger Hühnerfleisch Eintopf und Ingwer-Chili Salsa
€16
Veggie
Beetroot Spinach Kofta
Rote Rübe-Spinat-Kartoffelbällchen, Tomaten-Kokos-Bockshornklee-Curry (A,H) (vegan)
€19
Bhindi Anari
Okra zubereitet à la Mama mit Tomaten Zwiebel Masala, Tamarind und Granatapfel
€21,90
Chef's Special Daal Makhni
Cremig-buttriges nordindisches Linsen-Bohnengericht (G) (vegan möglich)
€18
Cripsy Tofu Jhalfrezi
Knusprig zubereiteter Tofu in einer knusprigen Panade gewschwenkt in einer Tomaten-Bockshornklee Sauce, Paprika, Maiskorn und Zwiebel (L,M) (vegan)
€22,90
Daal-Loki Muradabadi
Munglinsen und Flaschenkürbis zubereitet mit Knoblauch, Ingwer, Fenchel, Tomaten, grüne Chilis (G) (vegan möglich)
€19
Makhni Paneer/Tofu
Hausgemachter indischer Käse oder Tofu, Tomaten-Cashew Curry verfeinert mit Obers (G,H,F) (vegan möglich)
€19
Navatran Korma
Saisonales Gemüse, hausgemachter indischer Käse oder Tofu, Kokos-Cashew-Curry (G;H,F) (vegan möglich)
€19
Palak Paneer/Tofu
Hausgemachter indischer Käse oder Tofu, Blattspinat Curry (G,F) (vegan möglich)
€19
Hauptgerichte
Tandoori Tikka Salat
Gemischter Salat, Spinat, Tamarind-Dressing, Hühnerfleisch aus dem Tandoor
€16
Masala Makhni Schnitzel
Wiener Beisl trifft auf Desi Dhaba - Kalbsschnitzel mariniert in einer pikanten hauseigenen Gewürzmischung auf einer Safran-Makhani Curry Sauce serviert mit Gun Powder Kartoffeln
€26,90
Dhamm Machli
Gedämpftes Zanderfilet im Bananenblatt in einer Kokos-Limetten-Marinade serviert mit einer cremigen Lemongrass-Jungzwiebel Sauce
€25,90
Crispy Butter Chicken Burger
Knuspriges Hühnerfleischpatty in einer Buttermilchpanade, Butter Chicken Sauce, knusprige Zwiebel, Knoblauch-Jungzwiebel Mayonnaise (A,G,H)
€16,90
Dhamm Biryani
Duftendes Reisgericht aus langkörnigem Basmati Reis, zart gegartem Hühnchen oder Lamm mit feinen Gewürzen, Safran und frischen Kräutern
€25,90 / €32,90
Mutton Galouti Kabab
Zart schmelzendes Lamm nach Awadhi-Art langsam gegart mit über 30 Gewürzen für besonderes weiches Mundgefühl serviert mit Minze Chutney (A,G,M)
€29,90
In-Dish Kabab
Saftige Rinderhack Spieße in Nanteig-Mantel (A,C,M,G)
€26,90
Sarso Methi Prawn
Riesengarnelen aus dem Tandoor in einer Senfkorn-Bockshornklee Marinade
€33,90
Malai Makhani Tikka
Hühnerfleisch aus dem Tandoor mit Safran, Senf, Cashew, Muskatnuss, Zimt und Mascarpone (G,H,M)
€22,90
Tandoori Steak Tikka
Rinderfiletwürfel (250g), Tandoori-Marinade, Beilage, Sauce (G,M)
€33,90
Butter Chicken
Saftiges Hühnerfleisch in einer seidigen Tomaten Bockshornklee Sauce verfeinert mit Obers und Butter (G,H,M)
€19
CTM-Chicken Tikka Masala
Saftiges Hühnerfleisch eingekocht in einer gewürzreichen cremigen Tomaten-Zwiebel-Sauce (G,H,M)
€19
Kalb Korma
Saftiges Kalbfleisch gekocht in einer aromareichen Cashew-Safran Curry Sauce (G,H,M)
€23,90
Bhunna Lamb Shank
Saftige Lammstelze langsam gekocht in einer würzigen Tomaten-Zwiebel-Masala Sauce (A,M)
€33,90
Peshawari Lamb Chops
Lammkotelett, Mascarpone Marinade, Limette, Senf, Knoblauch, Ingwer, Kren, Tandoori-Masala (G,M)
€33,90
Beilagen
Gun Powder Potato Balls
mit Knoblauch Tadka (A,M)
€6
Duftender Basmati-Reis
€4
Knoblauch Naan
(A,C,G)
€4,5
Rosmarin Naan
(A,C,G)
€5
Käse Naan
(A,C,G)
€5
Butter Naan
(A,C,G)
€4,5
Tandoori Naan
(A,C,G)
€4
Onion Salat
€3
Gemischter Salat
€6
Chutneys
Raita
(G)
€4
Minze
(G)
€2
Ghost Chili
€3
Tamarind
€2
Mango-Kalwanji
€2
Content
Content
Vorspeisen
Amchur Sweet-Chili Tandoori Wings (G,M)
Hühnerflügel aus dem Tandoor mit getrockneten unreifen Mangos mit Sweet-Chili-Amchur Glazur
€16
Bengali Jackfruit-Beetroot Croquettes (A,L,M)
Jackfrucht, Rote Rübe, Kartoffel Kroketten
€14
Bombay Samosa
Weizentasche gefüllt mit Masala-Kartoffel und Erbsen serviert mit Minze Chutney
€10
Burrata Papdri Chaat
Minzeschaum, Süßkartoffel, eingelegte Zwiebel, knusprige hausgemachte Chips
€16
Gol Gappa Shot
Knusprige Weizenhülle mit Granatapfel-Kartoffel-Füllung serviert auf einem würzen Mango-Shot-Chaser
€2
Pappad mit Mango & Minze Chutney (G)
€5
Parataha Birria Tacos (A,G,C)
Chicken Nihari Consomé auf hausgemachte dünne Flatbreads, saftiger Hühnerfleisch Eintopf und Ingwer-Chili Salsa
€16
Veggie
Beetroot Spinach Kofta
Rote Rübe-Spinat-Kartoffelbällchen, Tomaten-Kokos-Bockshornklee-Curry (A,H) (vegan)
€19
Bhindi Anari
Okra zubereitet à la Mama mit Tomaten Zwiebel Masala, Tamarind und Granatapfel
€21,90
Chef's Special Daal Makhni
Cremig-buttriges nordindisches Linsen-Bohnengericht (G) (vegan möglich)
€18
Cripsy Tofu Jhalfrezi
Knusprig zubereiteter Tofu in einer knusprigen Panade gewschwenkt in einer Tomaten-Bockshornklee Sauce, Paprika, Maiskorn und Zwiebel (L,M) (vegan)
€22,90
Daal-Loki Muradabadi
Munglinsen und Flaschenkürbis zubereitet mit Knoblauch, Ingwer, Fenchel, Tomaten, grüne Chilis (G) (vegan möglich)
€19
Makhni Paneer/Tofu
Hausgemachter indischer Käse oder Tofu, Tomaten-Cashew Curry verfeinert mit Obers (G,H,F) (vegan möglich)
€19
Navatran Korma
Saisonales Gemüse, hausgemachter indischer Käse oder Tofu, Kokos-Cashew-Curry (G;H,F) (vegan möglich)
€19
Palak Paneer/Tofu
Hausgemachter indischer Käse oder Tofu, Blattspinat Curry (G,F) (vegan möglich)
€19
Hauptgerichte
Tandoori Tikka Salat
Gemischter Salat, Spinat, Tamarind-Dressing, Hühnerfleisch aus dem Tandoor
€16
Masala Makhni Schnitzel
Wiener Beisl trifft auf Desi Dhaba - Kalbsschnitzel mariniert in einer pikanten hauseigenen Gewürzmischung auf einer Safran-Makhani Curry Sauce serviert mit Gun Powder Kartoffeln
€26,90
Dhamm Machli
Gedämpftes Zanderfilet im Bananenblatt in einer Kokos-Limetten-Marinade serviert mit einer cremigen Lemongrass-Jungzwiebel Sauce
€25,90
Crispy Butter Chicken Burger
Knuspriges Hühnerfleischpatty in einer Buttermilchpanade, Butter Chicken Sauce, knusprige Zwiebel, Knoblauch-Jungzwiebel Mayonnaise (A,G,H)
€16,90
Dhamm Biryani
Duftendes Reisgericht aus langkörnigem Basmati Reis, zart gegartem Hühnchen oder Lamm mit feinen Gewürzen, Safran und frischen Kräutern
€25,90 / €32,90
Mutton Galouti Kabab
Zart schmelzendes Lamm nach Awadhi-Art langsam gegart mit über 30 Gewürzen für besonderes weiches Mundgefühl serviert mit Minze Chutney (A,G,M)
€29,90
In-Dish Kabab
Saftige Rinderhack Spieße in Nanteig-Mantel (A,C,M,G)
€26,90
Sarso Methi Prawn
Riesengarnelen aus dem Tandoor in einer Senfkorn-Bockshornklee Marinade
€33,90
Malai Makhani Tikka
Hühnerfleisch aus dem Tandoor mit Safran, Senf, Cashew, Muskatnuss, Zimt und Mascarpone (G,H,M)
€22,90
Tandoori Steak Tikka
Rinderfiletwürfel (250g), Tandoori-Marinade, Beilage, Sauce (G,M)
€33,90
Butter Chicken
Saftiges Hühnerfleisch in einer seidigen Tomaten Bockshornklee Sauce verfeinert mit Obers und Butter (G,H,M)
€19
CTM-Chicken Tikka Masala
Saftiges Hühnerfleisch eingekocht in einer gewürzreichen cremigen Tomaten-Zwiebel-Sauce (G,H,M)
€19
Kalb Korma
Saftiges Kalbfleisch gekocht in einer aromareichen Cashew-Safran Curry Sauce (G,H,M)
€23,90
Bhunna Lamb Shank
Saftige Lammstelze langsam gekocht in einer würzigen Tomaten-Zwiebel-Masala Sauce (A,M)
€33,90
Peshawari Lamb Chops
Lammkotelett, Mascarpone Marinade, Limette, Senf, Knoblauch, Ingwer, Kren, Tandoori-Masala (G,M)
€33,90
Beilagen
Gun Powder Potato Balls
mit Knoblauch Tadka (A,M)
€6
Duftender Basmati-Reis
€4
Knoblauch Naan
(A,C,G)
€4,5
Rosmarin Naan
(A,C,G)
€5
Käse Naan
(A,C,G)
€5
Butter Naan
(A,C,G)
€4,5
Tandoori Naan
(A,C,G)
€4
Onion Salat
€3
Gemischter Salat
€6
Chutneys
Raita
(G)
€4
Minze
(G)
€2
Ghost Chili
€3
Tamarind
€2
Mango-Kalwanji
€2
